花カフェ出店
鶯梅院の花カフェに出店しました
カフェコーナーでは
ケーキを3種出しました！
・フルーツロールケーキ
共立てで立てたロール生地に
皮ごと食べられる
瀬戸ジャイアンツと
白桃・黄桃を巻きました。
少しパサついてるかなぁ
と心配でしたが
皆さん 美味しかったよ〜
と言って下さいました😊
・チョコレートケーキ
ココアスポンジに
チョコレートガナッシュをサンドして
チョコ生クリームとナッツを飾った
シンプルなチョコレートケーキ！
コーヒーシロップを打っているのが
隠し味の なかなかの自信作でしたが
残念なことに あまり出ませんでした
・モンブランタルト
季節にぴったりの
栗のモンブランタルト！
サクサクのアーモンドタルトに
栗ペースト・生クリーム
モンブランクリームを重ねました。
やはりモンブランは
一番人気でしたね😊
少し焼菓子の販売も
させて頂きました。
ご来場頂いた皆様
ありがとうございました😊
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